“很美味的一道家常菜，即使宴客也不丢面，杏鲍菇外脆里嫩，牛肉鲜香弹牙，再加黑胡椒的浓烈香气，爱吃不折扣！” 食材明细主料牛肉2片杏鲍菇3根西蓝花1棵辅料蚝油1勺白胡椒粉适度白糖1勺配料1勺生粉适度咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性杏鲍菇黑胡椒牛肉粒的作法步骤1打算的原料。2清水特小苏打和烘，将西蓝花的花朵部分泡入，洗净一刻钟。

3杏鲍菇，牛肉切丁。4杏鲍菇特生粉配料，牛肉水煮，配料，生粉，白胡椒粉配料。

5油冷却，下入杏鲍菇炸金黄色捞起沥油。6再行将油温升高，下入牛肉粒炸几十秒折断生捞起。7锅中油全部推倒出有，重新加入蚝油，白糖，白胡椒粉，少许的清水炒匀烧开。

8重新加入炸伤好的杏鲍菇，牛肉粒。9大火炒匀就可以。10冷水好的西蓝花清水洗涤，掰成小朵，水烧开，特少许的盐，再行下入西蓝花汆毛巾十几秒捞起。

11城外在盘子四周。12将杏鲍菇牛肉盛出挂盘子中间就可以。13一定要趁热不吃哦。

小窍门1、牛肉要搭配较为帕的牛里脊或合适煎制的牛排。2、西蓝花特苏打水洗净可以除去杂质，小虫。来自 美食天下 小耿妈妈 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

本文来源：彩多多-www.sino-gifts.com